Jetzt neu: Mispellikör der Biologischen Station

Das Infozentrum der Biologischen Station erfreut sich durch das Engagement seines 2. Vorsitzenden Heino Thier eines neuen Produktes: Mispellikör. 

Die Mispeln wurden von ehrenamtlichen Unterstützern der Station unter Federführung von Heino Thier auf Streuobstwiesen aus dem Kreis Viersen gesammelt und der Kornbrennerei Hartges in Schwalmtal übergeben. Diese produzierten aus den kleinen Früchten den Mispellikör. 

Was genau ist die Mispel? Die Mispel gehört zu den Kernobstgewächsen, sie ist also ein Obstbaum. Über den Sommer bis in den Herbst hinein reifen ihre orange-braunen Früchte – die Mispeln- heran und sind ab Ende Oktober reif. Die Frucht ist kugelig, oft mit flachem Boden und hat lange abstehende Kelchblätter. Die Früchte der Mispel sind essbar, schmecken süß-säuerlich, enthalten viel Vitamin C und ergeben leckere Marmeladen, Gelees oder eben Likör. Heutzutage findet man Mispelbäume nur noch selten, da sie durch die Vielzahl an weiteren Obstsorten verdrängt wurden. 

Um die restlichen Mispelbäume zu erhalten, wurden alle in Nettetal vorkommenden Mispelbäume vorab durch die Biologische Station kartiert und in einer Karte eingetragen.

Der Mispellikör kann im Infozentrum erworben werden. Die Öffnungszeiten finden Sie hier.